扁豆忌与什么同食

很多人都喜欢吃扁豆，那么扁豆忌与什么同食呢？

扁豆忌与什么同食？

含草酸的食物　　

扁豆中的钙、铁以及镁等物质会和草酸发生作用，会产生一些草酸钙，这种草酸钙进入人体以后根本不能被人体吸收，会形成结石，影响身体健康，因此扁豆和含富含草酸的食物不能同食。

蘑菇　　

蘑菇中含有较多的胡萝卜素和维生素等，而扁豆中又含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，这两者结合食用会造成人体意外中毒，所以不宜结合在一起食用。　　

蛤蜊　　

扁豆不能和蛤蜊一起吃，蛤蜊性寒，而扁豆性温，两者搭配容易导致腹泻。

扁豆忌与什么同食就介绍到这里了。如果你喜欢吃扁豆，记得不要和以上食物同食哦。

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