蔬菜宝宝要回家 冬天在室外如何储存蔬菜？

冬天在室外如何储存蔬菜？

1.保存叶菜最重要的是保水，同时避免叶腐。最简单的方法是用旧报纸，在叶子上喷些水，然后用报纸包好，根部朝下放入冰箱，可以有效延长保存时间，保持新鲜。

2.如果冬天吃不完韭菜、大蒜等蔬菜，可以用新鲜的大白菜叶包裹，放在阴凉的地方保存几天。

3.生菜只要放置一段时间，就会逐渐变软变色。可以把白菜去掉，然后在白菜里放一张湿纸巾，让生菜吸水。纸巾干了就拿出来，然后把生菜放在保鲜袋里冷藏。

4.蘑菇、草菇等菇类蔬菜买回后应尽量保持干燥，装入塑料袋后冷藏4 ~ 5天左右。新鲜蔬菜不耐用，最好立即煮熟，以保持其新鲜度和颜色。

5.白萝卜、洋葱等。只要放在阴凉处，可以保存很长时间。

6.西红柿可以一个一个放在靠窗的桌子上，面朝下。

7.对于芹菜，可以用报纸把它的杆的部分包起来，用绳子绑起来。露出的根大约有一英寸长。然后站起来把它放进水里。别让报纸弄湿了。你可以把它放几天。

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