老鸭粉丝汤(腊鸭粉丝汤做法？)

小索投稿 2023-10-20 5 0

老鸭粉丝汤家常做法？

第一步

先将鸭血切成1.5cm的小块，用盐水浸泡片刻；用刀将鸭肫切开，将鸭肠上的肥肉刮去，用适量的盐搓洗干净，放入水中焯一下。鸭肠卷起来后，立即捞出。

第二步

锅里加油，爆香葱和姜丝，将高汤放入碗中烧开，先加入鸭胗。

第三步

然后加入泡好的粉丝，小豆腐。

第四步

烧开后，放入烫过的鸭肠

第五步

鸭血非常容易煮。放进去煮2分钟，然后关火放汤碗里。加入盐、生抽、香醋、香菜、胡椒粉和辣油。

老鸭粉丝汤的汤料？

1.材料：鸭血、鸭肫、鸭肠、盐、酱油、香醋、香菜、胡椒粉、辣油。

2.做法3360:将鸭血切成1.5cm的块，用盐水浸泡片刻。

3、鸭胗切刀，鸭肠刮去里面的油脂，加适量盐，揉洗干净，放入水中焯一下。

4.把鸭肠卷起来，马上捞出。

5.锅中放油，爆香葱姜，放入一碗高汤烧开，先放入鸭肫。

6.然后加入泡好的粉丝和豆腐。

7.烧开后，把烫好的鸭肠放进去。

8、鸭血好煮，煮2分钟后放入汤碗。8、加入盐、酱油、香醋、香菜、胡椒粉和辣油。

上海老鸭粉丝汤家常做法？

佐料

鸭肠100克

1根粉丝

佐料

50克豆腐

200克鸭血

两份鸭肫

洋葱适量

生姜适量

香菜适量

汤1碗

醋适量

胡椒粉适量

酱油适量

适量的色拉油

第一步

第二步

锅里加油，爆香葱和姜丝，将高汤放入碗中烧开，先加入鸭胗。

第三步

然后加入泡好的粉丝，小豆腐。

第四步

烧开后，放入烫过的鸭肠

第五步

鸭血非常容易煮。放进去煮2分钟，然后关火放汤碗里。加入盐、生抽、香醋、香菜、胡椒粉和辣油。

上海老鸭粉丝汤家常做法？

准备一个鸭架。加入足够的清水，大火煮开，煨成白色浓汤。可以再加点水，熬半个多小时就能熬出浓浓的白汤。粉丝要提前泡好，把买来的卤鸭剁碎，包括鸭心、鸡胗、鸭肠、鸭肚。

取一碗加入适量盐和味精，放入切好的鸭杂和香菜，将煮好的老鸭汤倒入碗中，将泡好的粉条放入锅中，煮透，将煮好的粉条从漏勺中取出，漏入水中后倒入准备好的老鸭汤中。也可以放一些煮熟的鸭血。

腊鸭粉丝汤做法？

/原材料

白萝卜(400克)

腊鸭(适量)

油适量

鸡粉适量

1/将腌制好的鸭腿剁成小块，然后洗净沥干水分。

2/萝卜去皮，切成小块。

3/将盐水鸭腿放入热锅中炸至香。倒入冷水。

4/加入萝卜块，大火烧开，转小火。

5/煮沸后，用勺子撇去浮沫。

6/盖上盖子煮20分钟。最后加入鸡粉调味。

7.好吃好喝的腊鸭粉丝汤吃完了。

1-@qq.com

步骤：1。准备材料：鸭血50克，粉丝50克，盐1茶匙，姜1片，葱1根，白胡椒粉5克，油豆腐10克。

2.将风扇浸泡10分钟。

3.鸭血切片。

4.生姜切片。

5.将小葱切成葱花。

6.将油豆腐切成块。

7.先把锅里的水倒掉，在冷水里放入粉条和生姜，大火烧开。

8.然后倒入鸭血继续煮3分钟。

9.然后加入白胡椒、盐、油豆腐继续小火炖5分钟。

10.最后放入碗中，撒上葱花。

1-@qq.com

嘉义智.

加入足量的水，用武火煮沸，小火煨至汤汁浓稠发白。

粉丝要提前泡。

将买来的卤鸭内脏(包括鸭心、鸭胗、鸭肠、鸭肚)切好.

取一碗，加入适量的盐和味精，放入切碎的腊肠

粉丝盐豆腐鸭血油

本文地址： https://suokao.com/post/3462.html