大头菜包子(卷白菜包子怎么做？)

大头菜包子馅怎么做有知道的吗？

配料：面粉500克

辅料：油、盐、葱花、酱油、酵母5g、五香粉、玉米油、水、大头菜、粉条。

第一步：将酵母用温水融化，倒入面粉中，形成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。

第二步：准备馅料，烤的时候把大头菜剁碎。

第三步：粉丝用热水烫一下，切碎。

第四步：将大头菜和粉丝拌匀。

第五步：加入适量葱花。

第六步：加入适量五香粉和盐。

第七步：倒入适量酱油。

第八步：加入适量玉米油，将馅料拌匀后放入冰箱备用。

第九步：制作面团。

第十步：取出揉几分钟，再揉成光滑的面团。

第十一步：切成合适的剂型。

第十二步：擀成包子。

第十三步：包好馅料，捏紧封口。

第十四步：包好，放在盖帘上。

第十五步：放入蒸笼醒发20分钟，大火后蒸20分钟。

第十六步：馒头。

尖椒大头菜包子陷怎么做？

1.取一小碗清水，加入酵母和一勺砂糖融化，然后倒入面粉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。我揉10分钟左右，很费劲。

2.在肉馅糕中加入3勺水，向一个方向搅拌，使肉馅糕充分吸水，然后加入一小勺生粉和适量的酱油、精盐、胡椒粉、小勺花椒粉、葱花、姜末等。朝一个方向搅拌，最后加入色拉油搅拌均匀。

3.将大白菜和干香菇切成小方块，挤出水分，加入调味好的肉酱中，然后加入适量的精盐、香油和鸡精(我没有加味精鸡精，因为酱油里的调味料很多)搅拌均匀。

4.直到我把面团揉好了，我才买菜和拌馅。两个小时后，我看到了面团的效果，我发现5。擀面杖把小面团擀成薄皮中间厚的。放一大勺菜馅进去，左手拿着，右手叠好，把菜馅放进去。

大头菜馅能冷冻吗？

萝卜馅的饺子和包子都是美味的食物。萝卜馅的包子或者饺子馅的包子不能用怎么办？

大部分人都是把馅料冷冻，因为不影响萝卜馅的口感。化了以后还是很好吃的，所以萝卜馅可以冷冻。

大头菜韭菜素馅包子的做法？

将大头菜切碎，加入切碎的韭菜中，然后裹在面团中。

卷白菜包子怎么做？

材料

面粉1000克，白菜，猪肉，粉丝，黑木耳，胡萝卜，油，香油，盐，鸡精，糖，葱姜，酱油，五香粉。

工作方法

1.将卷心菜切成大块，焯水，冷却后切碎。粉丝把它泡在开水里，剁碎放在馅料里。将其他配料切成细粉，加入调料搅拌，制成包子。

2.将8g泡打粉和8g白糖放入面粉中拌匀。

3.将10克酵母用500克温水融化，倒入面粉中。揉成面团，醒发20分钟。

4.擀好包馅，将包子放入蒸笼中醒发50分钟。

5.用小火把冷水烧开，进一步唤醒包子。

6.水烧开后，大火蒸10分钟，关火。5分钟后，烧开锅，取出包子。

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材料

肉，葱花，姜末，面糊，四汤匙油，一汤匙香油，味精和盐。

工作方法

1.将肉切丁(七分瘦，三分肥)，面糊，油四大勺，香油一勺，盐，味精，切一些葱姜末一起拌匀。

2.把白菜剁碎，和酱肉拌匀。我认为包子和饺子需要更多的油才能变香。

3.包成包子，放锅里蒸。

卷白菜包子怎么做？

煮白菜要用手拍打焯水，冷却后切块，用笼布挤出，加入到准备好的肉中。

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